Pagawaan ng Kesong Pagsasanay na may Mga Pagpapalasa at Paroles de Fromagers - La Ferme du Faubourg
Sumali sa isang workshop ng paggawa ng keso sa Paris, gawin ang iyong sariling keso, at tikman ang iba't ibang pranses na may kasamang alak sa isang interaktibong maliit na grupo.
Mga review ng customer
Piliin ang iyong karanasan
Tungkol sa Workshop
Pumunta sa puso ng Paris at tuklasin ang sining ng Pranses na paggawa ng keso sa isang 2-oras na immersion workshop. Ang praktikal na sesyon na ito ay dinisenyo para sa mga mausisa sa teknikong artisan, pag-unlad ng lasa, at ang natatanging pamana ng culinary ng Pransya. Sa gabay ng mga bihasang instruktor, makakasama mo ang isang maliit na grupo ng kapwa masaysayang sabik sa kaalaman at lasa.
Panimula at Pagbati
Sa iyong pagdating sa Paroles de Fromagers, sasalubungin ka ng isang eksperto sa paggawa ng keso na magpapakilala sa iyo sa agenda ng araw. Isang maiksing orientasyon ang tinitiyak na lahat ay kumportable at handa para sa sesyon. Sa paliwanag ng kaligtasan at kalinisan, magsisimula ka sa isang culinary na pakikipagsapalaran sa isa sa mga nangungunang specialty cheese venues ng Paris.
Proseso ng Paggawa ng Keso
Simula ng workshop ay ang introduksyon sa mga sangkap, pamamaraan, at kagamitan na mahalaga sa paggawa ng keso sa France. Ipapakita ng iyong instruktor ang mga hakbang sa paglikha ng malambot na French cheese at ituturo ang klasikong paggawa ng mantikilya. Aktibong makikilahok ka sa pag-gawa ng curd, paghulma at pag-aasin, at mag-eenjoy sa praktikal na pagsasanay sa buong proseso.
Gamitin ang mga sinaunang pamamaraan ng Pransya para sa paglikha ng sarling keso at mantikilya
Alamin kung paano ang rehiyon at panahon ay nakakaimpluwensya sa iba’t ibang keso
Unawain kung paano ang banayad na pagbabago ay lumilikha ng bagong tekstura at lasa
Mag-eksplora sa Aging Cellar
Ang isang paglilibot sa mga cellar ng pag-aalaga ng keso ay nagbibigay-daan sa iyo upang obserbahan kung paano umuusbong ang mga keso at nagkakaroon ng kanilang natatanging lasa. Tingnan ang mga gulong at bilog sa iba't ibang yugto at magtanong tungkol sa agham at kwento sa likod ng mga tradisyon ng pag-aalaga.
Sessyon ng Pagtikim
Nagtatapos ang klase sa pagtikim ng ilang mga French cheese na iyong tinulungan ihanda, na pinapares sa maingat na napiling mga alak. Lasapin ang iba't ibang pagpipiliang rehiyonal, patnubay ng mga tala ng pagtikim ng iyong host, upang tukuyin ang mga lasa at talakayin kung ano ang ginagawang natatangi ang bawat keso.
Pagtikim ng keso na pinapares sa French wine
Karanasan ng Maliit na Grupo
Sa cap ng 10 na kalahok, ang sesyon ay pinapahintulutan kang magkaroon ng direktang interaksyon sa iyong gabay. Kahit ikaw ay isang kaswal na mahilig sa pagkain o isang mausisa na manlalakbay, ang klaseng ito ay nag-uugnay sa iyo sa mayaman na kultura ng pagkain ng Pransya sa isang relaxed at masiglang kapaligiran.
Bakit Piliin ang Workshop na Ito?
Karanasan ang authentic na praktikal na pag-aaral sa Parisian eksperto
Mag-enjoy sa maraming pagtikim at oportunidad na magtanong
Perpekto para sa mga magkasintahan, kaibigan o solo na manlalakbay na may pagmamahal sa pagkain
I-book ang iyong Cheesemaking Workshop na may tiket sa Tastings ngayon!
Bakit Mo Ito Magugustuhan
- Gumawa ng sariling malambot na keso ng Pranses mula sa simula sa loob ng dalawang oras
- Gumawa ng tradisyonal na French butter gamit ang mga pamamaraang may matagal nang kasaysayan
- Limitado ang grupo sa 10 para sa hands-on at personalisadong gabay
- Gagabayan ng mga dalubhasang gumagawa ng keso sa Paroles de Fromagers sa Paris
- Tikman ang keso at mantikilya na iyong ginawa sa sesyon
- Tuklasin kung bakit sumasaklaw ang mga tradisyon ng paggawa ng keso sa Pransya ng maraming siglo
Kasama sa Package
- Hands-on na pagtuturo sa paggawa ng keso kasama ang dalubhasang gabay
- Malambot na French na keso na ginawa sa panahon ng sesyon
- Tradisyonal na mantikilya na ginawa sa panahon ng workshop
- Maliit na grupo na sesyon na limitado sa 10 kalahok
Mahalagang malaman
- Pagkakaangkop sa edad
- Suitable for all ages
- Oras ng pagbubukas
- Lun10:00am - 07:30pm
- Alamin bago pumunta
Mangyaring dumating 10 minuto nang maaga upang makumpleto ang mga pamamaraan sa pag-check-in
Magdala ng isang valid na photo ID para sa beripikasyon kung kinakailangan
Magsuot ng komportableng kasuotan na angkop para sa isang food workshop
Ang pinakamalaking bilang ng grupo ay 10 kalahok
Ang karanasang ito ay isinasagawa sa Ingles at hindi ito naa-access ng wheelchair
- Patnubay para sa mga bisita
Mangyaring dumating nang maagap upang maiwasan ang makaligtaan ang introduksyon
Magsuot ng saradong sapatos na komportable para sa kaligtasan
Hindi pinapayagan ang pagkonsumo ng pagkain at inumin mula sa labas
Ang mga sertipikadong service animals lamang ang pinapayagang mga alaga
Igalang ang limitasyon sa laki ng grupo at sundin ang lahat ng tagubilin ng mga kawani sa lugar
- Patakaran sa pagkansela
Libreng pagkansela hanggang 24 na oras bago ang kaganapan
Mga madalas na tanong
Kailangan ba ng karanasan sa paggawa ng keso?
Hindi kailangan ang karanasan. Ang workshop ay angkop para sa mga baguhan at mga mahilig sa keso.
Ilang tao ang kasama sa bawat grupo?
Hanggang 10 katao lamang ang bawat grupo upang mapanatili ang personal at interaktibong sesyon.
Makakapagdala ba ako pauwi ng keso na ginawa ko?
Magkakaroon ka ng pagkakataon na tikman ang keso at mantikilya na ihahanda mo, ngunit maaaring hindi mo ito madala pauwi dahil sa lokal na regulasyon sa kalusugan.
Angkop ba ang workshop para sa mga bata?
Ang karanasang ito ay inirerekomenda para sa mga matatanda at mas matatandang mga bata na makikipag-partisipa ng mag-isa.
Mayroon bang mga opsyon na magkaka-angkop sa iba't ibang allergens?
Pakisabihan ang tagapamahala nang maaga tungkol sa anumang allergy o dietary restrictions.
Saan ka mananatili
Paroles de Fromagers - La Ferme du Faubourg, 41 Rue du Faubourg du Temple
Mag-explore pa
Mga katulad
Baka magustuhan mo rin
I-explore ang Paris
Mapa ng kalapit na mga karanasan